Assalamualaikum semua..
Just nak share resepi donut yg super lembut ni...saya namakan "Donut Kak Hasnah" sebab kak hasnah yg bagi resepi tu :)
Semalam cuba resepi donut from FB..yg byk org share tu becoz nampak mudah dan senang...tapi tak menjadi la..keras..klu baling anjing..anjing pun mati..tapi my kids still cakap yummy...mommy yg rasa bersalah ni buat lagi sekali ari ni...resepi ni memang sah menjadi..sebab dah byk kali saya buat. Kepada yg nak mencuba..selamat mencuba and kalau menjadi let me know and you can share the recipe with your friends too :)
Bahan-bahan
1) 1peket yis mauripan
2) 2 sudu besar susu pekat
3) 2sudu besar butter (cairkan)
4) 1 gelas air ( saya guna gelas ikea tu..mcm dlm gambar)
5) 3 sudu besar gula
6) 3 cawan tepung gandum
7) 1 biji telur
Cara membuat
1) campurkan satu cawan air+1 peket yis+ 3 sudu besar gula; biar naik
2) Pukul telur dan campur dengan butter..pukul biar sebati
3) campur bahan 1 dan 2 bersama 3 cawan tepung; uli ( saya guna mixer..malas nak uli)
4) Biar adunan naik (dalam 1 jam)
5) Bila adunan dah naik dan kembang boleh terap ( adunan ni nemang lembut dan agak susah nak terap...JANGAN tambah tepung dalam adunan..letak tepung atas dulang penerap supaya tak melekat)
6) Lepas terap..biarkan dulu...biar naik n kembang sekejap..then boleh goreng...
Gambar2 proses membuat donut super lembut:
